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決定葡萄酒生命的3大要素是品種、土地、人！台酒經過多種栽培研究留下黑后與金香葡萄2種釀酒主要原料，加上得天獨厚先天環境及法國勃根地大學專業釀酒師技術指導，樹生酒莊具備釀造好酒3大條件；努力與堅持建立葡萄酒品牌形象，提供道地鄉村料理及住宿服務。



中秋烤肉活動走進石圍墻酒莊淡淡酒香瀰漫空氣中。酒是石圍墻的魂，為了釀製優質好酒，酒莊窮盡心力尋找口感甜美、形狀飽滿高品質果實，堅持傳統道地客家釀造技術；各種花草搭配二鍋頭而成的花草酒，讓平淡無奇酒瓶變得創意十足，精釀美酒和道地客家美南投團購美食食，值得一再品味。松鶴酒莊以獨特「葡萄光廊」聞名，坐在果實纍纍葡萄棚架下，喝著酒莊的葡萄美酒與自產葡萄汁，享受悠閒農村情趣；莊園內充滿著葡萄酒芬芳，細細品味美酒，還有令人垂涎的葡萄特餐及DIY活動，適合舉杯淺酌或全家踏青。

台灣第1座日式美學酒藏霧峰農會酒莊，改造活化閒置的萬豐舊穀倉，充滿和風清味；精釀的初霧純米吟飯店年菜2018推薦釀清酒，是台灣符合日本清酒品質與等級要求的產品，嚴選霧峰的「益全香米」，汲取最清靜甘甜埔里山泉名水，釀成台灣最具代表性清酒。大安區匯集大安溪以及大甲溪的豐沛水源，富含有機質的溪水潛入地底後，層層濾淨再自然湧出形成純淨的自然湧泉；為了釀造屬於台灣的「在地酒」，釀酒師研習日本燒酌之製作技術，釀造出台灣獨特的酒香。（飲酒過量?有礙健康）(中國時報)

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